16.11.2022г. студенты группы ПК-21 посетили информационно-книжную выставку «Борьба с коррупцией – дело каждого», организованную работниками библиотеки техникума. Информационное мероприятие, посвящено борьбе с негативным социальным явлением - коррупцией. Ребята узнали о проблемах взяточничества, казнокрадства, бюрократии, которые они рассмотрели на примерах произведений русской литературы. Участники мероприятия пришли к единому мнению о том, что необходимо стремиться к формированию гармоничного гражданского общества, состоящего из ответственных и образованных людей, не равнодушных к общественным делам и не приемлющих проявления коррупции.

Сегодня профессия повар востребована во всём мире. Популярна эта профессия потому, что повар знает секреты приготовления вкусной и красиво оформленной еды, изысканных кулинарных шедевров, которые доставляют радость и наслаждение. Повара нужны в самых разных организациях и заведениях. Для того чтобы стать профессиональным поваром, необходимо получить соответствующее образование. И сделать это можно в Острогожском многопрофильном техникуме.

Мероприятия проекта «Билет в будущее», которые прошли в техникуме 11 ноября 2022 года, позволили ребятам из МКОУ СОШ №4 г.Острогожска познакомиться с профессией повар-кондитер. Для учащихся школ преподавателем Завальской И.А. проведены профессиональные пробы по приготовлению пасты фаршированной (равиоли с творогом и шпинатом). Участники проекта собственноручно приготовили вкусное блюдо, а затем продегустировали его. В завершении профессиональных проб школьники посмотрели видеоролик об опыте прохождения производственной практики студентов, обучающихся по специальности Поварское и кондитерское дело. Несколько школьников изъявили желание учиться в техникуме. С хорошим поваром жить не тужить!

Сельское хозяйство является основным источником продовольствия и сельскохозяйственного сырья в мире. А так как Воронежская область является аграрной, значит профессии сельского хозяйства являются очень востребованными.
     В востребованности профессий сельского хозяйства смогли убедиться школьники 8-9 классов МКОУ Коротоякская СОШ и МКОУ Урывская СОШ Острогожского района, принявшие участие в федеральном профориентационном проекте «Билет в будущее» в ГБПОУ ВО «Острогожский многопрофильный техникум» 11 ноября 2022 года. В современной мастерской по компетенции «Ветеринария» преподаватель Шамрина Ирина Васильевна провела для ребят профессиональные пробы по люминоскопии продуктов животного и растительного происхождения: молока, творога, моркови, картошки, бананов и сухофруктов. Ребята вместе с преподавателем, проведя люминесцентный анализ продуктов питания, смогли определить начальную степень их порчи. Также был продемонстрирован метод овоскопии яиц, в результате которого определены размеры пуги (пустой воздушной части яйца на тупом его конце), как основного показателя свежести, определена целостность скорлупы и обнаружены пороки. В мастерской «Эксплуатация сельскохозяйственных машин» участники проекта познакомились со специальностью «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования». Преподаватель Еремин Андрей Владимирович рассказал ребятам о видах сельскохозяйственной техники, познакомил с общим устройством трактора, вместе со школьниками провел его ежедневное техническое обслуживание. Закрепить полученные знания гости смогли во время игры. Козлова Наталья Викторовна в мастерской «Сельскохозяйственные биотехнологии» провела мастер-класс «Введение зародышей растений на искусственные питательные среды». Отвечая на вопросы, ребята повторили краткий курс биологии, затем под чётким руководством преподавателя выполнили практическую работу. Участвовать в профессиональных пробах ребятам очень понравилось.